哪个股票配资平台靠谱 《爷爷走起》第七站——造顿牛尾锅,尝回童年的味道
优刻得只是向“新”而行的科创板企业代表之一。坚持面向世界科技前沿、面向经济主战场、面向国家重大需求,主要服务于符合国家战略、突破关键核心技术、市场认可度高的科技创新企业,定位于此的科创板即将迎来开市五周年。上海证券交易所官方数据显示,截至7月19日,科创板上市公司共计573家,总市值超4.89万亿元人民币。
专家表示,扩内需必须从多个方面同时着手,需要宏观政策协同推动、相互配合。可以预期,政策效果将逐步显现,我国超大规模市场和强大生产能力的优势也将充分发挥。
曾总想穿过,那段最无瑕的时光,去实现所有缤纷的梦想。再次读起汪国真《回首》,已是见字知意,其人如诗的境遇。因此,不再企盼明天是否碰见希望,努力避开今日即是昨日的惜叹。疫情缘故,中秋之前封闭了十多天,节尾一天,想带爷爷品尝一下美食,便来到这个充满记忆的饭店。提起牛尾,更是植根于记忆中的美味。
十多岁那段,外屋的水缸会在冬天里冻得舀不出水,我手搭着泥巴捏制的火盆,守望那呼嗒呼嗒塑料胶纸蒙住的窗户,只要听到院里的狗叫声,便知道父亲和前院的老王大哥收皮子回来了。
一进屋里的父亲经常是满面白霜,狗皮帽子的两边也接起了冰溜子,拖着重重的几张皮子往地上一扔。爷爷便开始了他的工作。他把牛羊马狗皮摊开,用热水把它们烫展开来。随后用尖刀把皮子上没有剃干净的地方处理净,然后父亲拿到零下30多度的当院,用钉子把皮子的四肢与头部抻开来钉在地上。等到第二天早上,皮子便会板正的成形,就可以按毛质和大小,卖上个好价钱了。
这些环节中,我最希望父亲收回来牛皮。爷爷发现牛尾巴没有割下,便把牛尾骨剃了出来,于是,一年不怎么见荤腥的我,看着那12印大锅炖着的牛尾炖土豆,便随着灯窝的亮光,晃着我的影子,高兴的闪动起来,也便有了过小年的感觉,就是那样的牛尾,却是这多年来,吃得最开心的美味。
自从爷爷割下第一次牛尾后,就像打开了潘多拉的魔盒一样,每年冬季我都会盼着吃牛尾,牛尾对我来说,饱含着那种难以割舍的怀忆,更是烙在脑海里的美味。
在这里吃的牛尾,要比当年熟嫩得很多,爷爷也吃得倍香可口。我也像某个食品广告的一样,吃出了小时候的味道,我觉得这顿中秋节的大餐也算是得当。
还有另份的怀念,就是我们和伙伴一起,庆祝微电影《传家宝》杀青的地方,而那时,赶上小鬼头过生日,周老师也把珍藏的电影词典亲赠于我。想想疫情都已经过去了三年。我却止步不前,实有愧心。
还有提及的是《黄良一梦》片段也取景于此,其中店主二哥还出演了角色。而这一切都是那个不用戴口罩的日子。真不知道这小小的口罩,是罩住了美味,还是罩住了理想。
爷爷跟二哥,有了很多相交的话题。重叠的时代和相仿的经历,令爷爷聊得很是开心。有时我才发现,快乐真是一种精神上的畛域,而不是物质上的范畴。即使当年住得泥草房,而烟囱都会散发牛尾的香味,一切都显得那么喜悦,这也许就是穷欢乐的由来吧。
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